USAID Turizam i Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, pripremili su vodič za dobijanje oznaka geografskog porijekla i tradicionalnih specijaliteta hrane u Bosni i Hercegovini!
Bosna i Hercegovina, zahvaljujući prirodnim resursima, biološkoj raznolikosti, pogodnoj klimi, te dugoj tradiciji u poljoprivrednoj proizvodnji i proizvodnji hrane, ima odlične preduvjete i potencijal za razvoj tržišta proizvoda s dodanom vrijednošću.
Trenutačno u Bosni i Hercegovini dva proizvoda imaju registriranu oznaku porijekla (Livanjski izvorni sir i Drvarski mućeni pekmez od drenjina), a tri proizvoda oznaku geografskog porijekla (Visočka pečenica, Livanjski sir i Nevesinjski krompir).
Proizvodi zaštićeni oznakama porijekla, geografskog porijekla ili garantovano tradicionalnog specijaliteta prepoznatljiviji su na tržištu, a samim tim konkurentniji i u pravilu imaju veću cijenu od srodnih proizvoda.
Jedimo lokalno, brendirajmo najbolje što imamo!
Preuzmite vodič klikom na ‘Download’:
Preuzmite letak o geografskoj oznaci klikom na ‘Download’:
